Pão de mistura

Ingredientes

• 400 ml de água
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar mascavado claro
• 2 colheres (chá) de azeite
• 590 g de farinha de trigo T65
• 110 g de farinha de trigo integral
• 20 gr de farelo de trigo
• 80 gr de germen de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento de padeiro granulado

Preparação

• Unte a pá de amassar com um pouco de azeite para facilitar a saída do pão.
• Coloque os ingredientes na cuba, respeitando a ordem indicada.

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