Pão da avó

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3 comentários

É um pão pequeno comum para diário e rapidamente preparar.

Ingredientes

Para a esponja:
- 1 colher (chá) de fermento biológico seco
- 200 ml de água morna
- 200 g de farinha de trigo

Para o Pão:
- 100 g de farinha de trigo
- 150 g de farinha de centeio
- 1 colher (chá) de sal fino
- 1 colher (sopa) de azeite
- 100 ml de água morna

Preparação

Passo 1

Juntar o fermento, a água morna e a farinha, da esponja, na forma da MFP e seleccionar ciclo "Massa" durante 1h.

Passo 2

Passado o tempo de levedar a esponja, misturar os restantes ingredientes do pão e seleccionar o programa "Sandes" tamanho I (600g).

Passo 3

Desenformar e deixar arrefecer numa rede.

Informações nutricionais (para 1 porção):

266Kcal13%

Calorias

51.6g17%

Glícidos

1.6g3%

Gord total

0.3g1%

Gord.sat.

8.2g16%

Proteínas

4.6g18%

Fibras

1.5g2%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 128g
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:








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Comentários dos membros:

14/11/2012

È muuito boa essa receita,eu e meu marido adoramos..

31/07/2015

Pão caseiro, da avó.delicia para comer sozinha

12/03/2017

E muito boa mesmo

Eu cozinhei esta receita

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