Petitchef

Pão integral de cereais

Outro
8 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
Aqui está uma boa receita de pão e muito simples, mas muito delicioso.

Ingredientes

Número de doses: 8
450 ml de água morna

2 colheres (chá) de fermento seco1 colher (sopa) de açúcar

300 g de farinha de trigo T65200g de farinha de trigo integral

50 g de farelo de trigo2 colheres (sopa) de glúten de trigo2 colheres (chá) de sal fino150g de sementes diversas

Preparação

  • Juntar todos os ingredientes pela ordem indicada, na forma da MFP, com excepção das sementes. Seleccionar o programa "Sandes".
  • Quando soar o bip, acrescentar as sementes.
  • No fim de amassar pela 2.ª vez, misturar as sementes para a cobertura com um pouco de água e espalhar na superfície do pão, achatando a bola para cobrir toda a forma.
  • Desenformar e deixar arrefecer numa grelha. Fatiar apenas depois de frio.

Fotos

PÃO INTEGRAL DE CEREAIS, foto 1
PÃO INTEGRAL DE CEREAIS, foto 2

Perguntas:






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