Petitchef

Pão integral com sementes na mfp

Outro
8 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
400 ml de água

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de açúcar amarelo

1 colher de sopa de azeite

300 g de farinha integral

400 de farinha de trigo 55

1 colher de sementes de sésamo + algumas para decorar

2 colheres de chá de fermento de padeiro seco

Preparação

  • Colocar todos os ingredientes, pela ordem apresentada, na cuba da máquina de fazer pão e seleccionar o programa "Massa".
  • Quando finalizar retirar a massa para uma superfície enfarinhada e formar pequenas bolas de massa de aproximadamente 80 g/cada e colocar num tabuleiro anti-aderente de ir ao forno.
  • Fazer uns pequenos golpes na massa e pincelar com água. Polvilhar com algumas sementes de sésamo.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 200 ºC com um pequeno recipiente com água para que o pãozinho fique crocante.

Perguntas:






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