Pão integral com sementes na mfp

Ingredientes

• 400 ml de água
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar amarelo
• 1 colher de sopa de azeite
• 300 g de farinha integral
• 400 de farinha de trigo 55
• 1 colher de sementes de sésamo + algumas para decorar
• 2 colheres de chá de fermento de padeiro seco

Preparação

• Colocar todos os ingredientes, pela ordem apresentada, na cuba da máquina de fazer pão e seleccionar o programa "Massa".
• Quando finalizar retirar a massa para uma superfície enfarinhada e formar pequenas bolas de massa de aproximadamente 80 g/cada e colocar num tabuleiro anti-aderente de ir ao forno.
• Fazer uns pequenos golpes na massa e pincelar com água. Polvilhar com algumas sementes de sésamo.
• Levar ao forno pré-aquecido a 200 ºC com um pequeno recipiente com água para que o pãozinho fique crocante.

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