Name: Que tal um stollen feito na mfp
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 210 gramas de farinha para pão; 40 gramas de açúcar; uma colher de café de canela me pó; uma pitada de sal; um ovo inteiro; adicionar leite ao ovo até completar 160 ml; 5 gramas de fermento sêco para pão; 70 gramas de manteiga; 150 gramas de frutas secas embebidas no conhaque e depois picadas; pinolli (pinhãozinho) à gosto; Para decorar; 50 gramas de manteiga derretida; açúcar granulado; açúcar de confeiteiro

Preparação

Colocar a farinha ,açúcar,canela,ovo,leite e fermento na MFP e programar para sovar .
Passados 5 minutos acrescentar a manteiga. Depois da massa sovada e repousada de acordo com a programação da MFP abri-la na mesa enfarinhada e acrescentar as frutas e o pinolli.Sovar um pouco ,transferir a massa numa forma de buraco previamente untada com manteiga e açúcar e deixar descansar em local seco até dobrar de volume.
Assar a 180 graus por 35 minutos. Ao retirar do forno untar com margarina e açúcar cristal e voltar ao forno apenas para derreter a manteiga. Depois de esfriado e desenformado espalhar açúcar de confeiteiro

Que tal um Stollen feito na MFP

Ingredientes

Preparação

Receitas semelhantes

Pão de mel com especiarias (pain d'épices)

Fotos

Perguntas:

Receitas semelhantes

Artigos relacionados

Últimos artigos