Bolinhas de Trigo com Sésamo

Name: Bolinhas de trigo com sésamo
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 ml de leite mormo; +/- 12 g de fermento fresco de padeiro; 1 colher de sopa de açucar ou mel; 700 g de farinha de trigo; 2 colher de chá de sal; leite para pincelar; sementes de sésamo

Outro

4 porções

20 min

25 min

Muito Fácil

685 Kcal

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Ingredientes

400 ml de leite mormo
+/- 12 g de fermento fresco de padeiro
1 colher de sopa de açucar ou mel
700 g de farinha de trigo
2 colher de chá de sal
leite para pincelar
sementes de sésamo

Custo estimado: 1.58€ (0.39€/porção)

Preparação

Diluir o fermento fresco com o leite e colocar os ingredientes pela ordem indicada na cuba da máquina, programar massas levedadas.
Retirar, fomar bolinhas, pincelar com leite morno e povilhar com as sementes, dispor as bolinhas num tabuleiro forrado com papel vegetal e esperar mais 30 minutos para fazer a 2ª levedação.
Levar a cozer em forno pré aquecido nos 200ªC por 20 minutos.

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