Petitchef

Bolinhas de trigo com sésamo

Outro
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
400 ml de leite mormo

+/- 12 g de fermento fresco de padeiro

1 colher de sopa de açucar ou mel

700 g de farinha de trigo

2 colher de chá de sal

leite para pincelar

sementes de sésamo

Preparação

  • Diluir o fermento fresco com o leite e colocar os ingredientes pela ordem indicada na cuba da máquina, programar massas levedadas.
  • Retirar, fomar bolinhas, pincelar com leite morno e povilhar com as sementes, dispor as bolinhas num tabuleiro forrado com papel vegetal e esperar mais 30 minutos para fazer a 2ª levedação.
  • Levar a cozer em forno pré aquecido nos 200ªC por 20 minutos.





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