Petitchef

Omeleta de courgette

Prato Principal
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
623 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 3.57 (1.78€/porção)

Preparação

  • Derreta metade da manteiga numa frigideira antiaderente com 23 cm de diâmetro.
  • Acrescente as courgettes e deixe cozinhar em lume moderado durante 8 minutos, até ficarem ligeiramente douradas.
  • Adicione o manjericão e a noz-moscada, mexa, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 30 segundos.
  • Transfira o conteúdo para uma tigela e mantenha quente.
  • Limpe a frigideira, leve-a novamente ao lume e derreta o resto da manteiga.
  • Tempere ligeiramente os ovos e deite-os na frigideira.
  • Mexa devagar em lume alto. Pare de mexer quando os ovos começarem a assentar em forma de grumos uniformes, pequenos e esponjosos.
  • Reduza a temperatura e levante as bordas para evitar que os ovos colem. Agite a frigideira, fazendo os ovos deslizarem de um lado para o outro, evitando que a omeleta agarre.
  • Quando estiver quase assente, mas com a superfície ainda a mostrar a matéria líquida, espalhe as courgettes no centro.
  • Com uma espátula, dobre a omeleta ao meio e faça-a deslizar para um prato de servir.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (449g)
Calorias: 623Kcal
  • Glícidos: 4.6g
  • Gord total: 54.3g
  • Gord.sat.: 27.6g
  • Proteínas: 27g
  • Fibras: 3.3g
  • Açúcar: 4.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano
Sem açúcar Sem açúcar

Fotos

Omeleta de courgette, foto 1
Omeleta de courgette, foto 2

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Omeleta com espinafres e mozzarella
Omeleta com espinafres e mozzarella
4 porções
20 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Cogumelos salteados com courgette
Cogumelos salteados com courgette
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu
Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu
6 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Medalhão de legumes (fácil e rápido)
Medalhão de legumes (fácil e rápido)
4 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Macarrão com brócolis, cogumelos e manjericão (vegetariano)
Macarrão com brócolis, cogumelos e manjericão (vegetariano)
1 porções
40 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Operação Biquini para o verão?
Voto