Petitchef

Salada mista com quinoa e molho cítrico

Entrada
1 porções
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1

-Salada mista com quinoa:

Alface lavada e rasgada

Agrião lavado

Rúcula lavada

1 cenoura crua ralada

1 beterraba crua ralada

Laranja ou manga em pedaços

2 colheres de sopa de quinoa em flocos


Molho cítrico de mel e limão:

3 colheres de sopa de mel

2 colheres de sopa de suco de limão

1 colher de chá de raspas de limão

1 pitada de noz moscada

1/3 xícara de óleo ou azeite

Preparação

  • Em uma frigideira coloque a quinoa em flocos, leve ao fogo baixo e vá mexendo até dourar, espere esfriar para usar.
  • Misture todos os ingredientes de sua salada, tempere com uma pitada de sal e sirva com molho de preferência ou o molho cítrico a seguir.
  • Molho cítrico de mel e limão:
    Bata num copo com mixer: mel, suco de limão, raspas e noz moscada.
  • Vá acrescentando um fio de óleo ou azeite até engrossar.



Comentários dos membros:

07/05/2015

Deliciosa salada !

06/05/2015

Deve ser mto gostosa por ser saudável.

Lêo, 06/05/2015

Ótima salada

05/05/2015

Parece excelente!!!!!


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