Salada de beterraba com purê

Salada de beterraba com purê
Entrada
Médio
30 min

Deliciosa Receita de Salada de beterraba com purê

Ingredientes

6

Preparação

Preparação10 min
Cozedura20 min
  • Lave bem as beterrabas e cozinhe-as em água até ficarem macias
    Deixe amornar, retire a casca, corte em rodelas e tempere com o sal, o azeite, o vinagre balsâmico e o orégano
    Reserve
  • Descasque as maçãs, retire as sementes e corte em cubos
    Em uma panela pequena, coloque a maçã, a água, a casca de limão e, em fogo baixo, deixe cozinhar até que a fruta fique bem macia
    Retire a casca de limão e passe a maçã no processador de alimentos até formar um purê
    Distribua as folhas de agrião e alface em uma saladeira, arrume as rodelas de beterraba e, sobre cada uma, coloque uma porção de purê.

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Comentários

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anonymous

Perfeita! Combinou bem a beterraba com o purê de maçã e adicionou as fibras da folha pra complementar e dar beleza. Uma verdadeira salada: fibras , minerais, vitaminanas, anti oxidantes, etc.

anonymous

Delicioso, muito leve e facil de fazer. Maravilha

anonymous

Ótima receita! Além de saborosa é cheia de vitaminas!

anonymous

Fiz e amei;;;;;;grata..bjs a todos....

anonymous

Fiz hoje e posso garantir que é perfeita para uma segunda-feira. Obrigado Petitchef!!!

anonymous

Achei muito legal e facil.. vou tentar

anonymous

ACHEI UMA RECEITA PRATICA E DIFERENTE

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