Salada de gambas

Ingredientes

• 1 kg de gambas
• Azeite
• Canónigos
• Agrião
• 2 tomates sem pele
• 2 beterrabas cozidas
• Cebolinho
• Sal
• Para o molho vinagrete
• Meia cebola
• 1 alho francês
• Meio pimento vermelho
• Azeite
• Sumo de limão
• Sal
• Pimenta