Salada de beterraba com iogurte e mel

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1 comentário

Ela açucarada bem a minha salada na normalidade

Ingredientes

2 beterrabas médias
1 cebola pequena fatiada
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino
2 potes de iogurte natural desnatado
Mel a gosto

Preparação

Passo 1

Lave bem as beterrabas e coloque-as para cozinhar em água fervente até ficarem macias.

Passo 2

Deixe esfriar e descasque.
Corte as beterrabas em cubos pequenos e coloque em uma tigela.

Passo 3

Adicione o sal, pimenta-do-reino, azeite e misture.
Levar à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Passo 4

Para fazer o molho misture o iogurte com mel e também deixe na geladeira até a hora de servir.

Informações nutricionais (para 1 porção):

180Kcal9%

Calorias

14.1g5%

Glícidos

10.9g17%

Gord total

1.8g9%

Gord.sat.

4.9g10%

Proteínas

2.6g10%

Fibras

13.3g15%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 184g
sem glútensem glúten
Sem ovoSem ovo

Perguntas:








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Comentários dos membros:

18/08/2011

Vai fazer parte do meu almoço de amanhã!
Depois digo se ficou aprovado.
beijinhos


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