Salada de beterraba com iogurte e mel

Name: Salada de beterraba com iogurte e mel
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 2 beterrabas médias; 1 cebola pequena fatiada; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; sal e pimenta-do-reino; 2 potes de iogurte natural desnatado; Mel a gosto

Entrada

4 porções

30 min

5 min

Muito Fácil

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Ela açucarada bem a minha salada na normalidade

Ingredientes

Número de doses: 4

2 beterrabas médias

1 cebola pequena fatiada

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

sal e pimenta-do-reino

2 potes de iogurte natural desnatado

Mel a gosto

Preparação

Lave bem as beterrabas e coloque-as para cozinhar em água fervente até ficarem macias.
Deixe esfriar e descasque.
Corte as beterrabas em cubos pequenos e coloque em uma tigela.
Adicione o sal, pimenta-do-reino, azeite e misture.
Levar à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Para fazer o molho misture o iogurte com mel e também deixe na geladeira até a hora de servir.