Beterrabas assadas

Name: Beterrabas assadas
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 Beterrabas; 1 colhere de sobremesa de mel por beterraba; 1 colher de sopa de azeite por beterraba; Sementes de Funcho q.b.

Prato Principal

Muito Fácil

1 h 5 m

77 Kcal

Desejo de um prato simples e ligeiro ao mesmo tempo? Eis a receita

Ingredientes

2 Beterrabas
1 colhere de sobremesa de mel por beterraba
1 colher de sopa de azeite por beterraba
Sementes de Funcho q.b.

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Preparação

Preparação5 min

Cozedura1 hora

Lave e esfregue bem a beterraba inteira. Corte as pontas.
Enxugue a beterraba com um pano ou papel de cozinha.
Coloque as beterrabas sobre um bocado de folha de alumínio, com o mel, o azeite e as sementes de funcho e embrulhe-a de modo a formar um papelote.
Leve ao forno (200ºC) durante cerca de 60 minutos.
Quando estiverem prontas, retire do forno e deixe arrefecer.
Pele a beterraba. Não é necessário utilizar faca. A casca da beterraba sai quase naturalmente. Basta esfregar um pouco a casca com os dedos.
Corte-a como desejar: cubos, quartos, rodelas, meias-luas, tirinhas e coma-a como acompanhamento ou utilize em saladas.
Tempere como desejar.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 77Kcal

Glícidos: 12.5g
Gord total: 0.3g
Gord.sat.: 0g
Proteínas: 4g
Fibras: 4.5g
Açúcar: 11.1g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Informação nutricional para 1 dose (204g)

Sem glúten

Vegan

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

SSusana B.

Perguntas

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Comentários

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4/5, 1 votos 1 comentário

anonymous

09/01/2015

Bom

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