Petitchef

Beterrabas assadas

Prato Principal
4 porções
5 min
60 min
Muito Fácil
Desejo de um prato simples e ligeiro ao mesmo tempo? Eis a receita

Ingredientes

Número de doses: 4

1 colhere de sobremesa de mel por beterraba

1 colher de sopa de azeite por beterraba

Sementes de Funcho q.b.

Preparação

  • Lave e esfregue bem a beterraba inteira. Corte as pontas.
  • Enxugue a beterraba com um pano ou papel de cozinha.
  • Coloque as beterrabas sobre um bocado de folha de alumínio, com o mel, o azeite e as sementes de funcho e embrulhe-a de modo a formar um papelote.
  • Leve ao forno (200ºC) durante cerca de 60 minutos.
  • Quando estiverem prontas, retire do forno e deixe arrefecer.
  • Pele a beterraba. Não é necessário utilizar faca. A casca da beterraba sai quase naturalmente. Basta esfregar um pouco a casca com os dedos.
  • Corte-a como desejar: cubos, quartos, rodelas, meias-luas, tirinhas e coma-a como acompanhamento ou utilize em saladas.
    Tempere como desejar.



Comentários dos membros:

09/01/2015

Bom


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