Abóbora assada com especiarias
Ingredientes
8
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Lavar a abóbora e cortar ao meio. Retirar as sementes com a ajuda de uma colher de sopa. Cortar cada metade ao meio e cada quarto também, obtendo 8 fatias.
- Colocar todas as ervas secas e especiarias no almofariz e triturar com o sal e a pimenta até obter um pó fino. Juntar o alho e triturar com as especiarias. Acrescentar o azeite e obter uma pasta.
- Numa pequena bacia colocar as tiras de abóbora e envolver bem com a pasta de especiarias obtida.
- Dispor as fatias de abóbora num tabuleiro, com a casca para baixo e levar ao forno a 200ºC cerca de 20-30min. ou até estarem macias.
- Retirar do forno, servir de imediato com um fio de azeite.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!