Petitchef

Crisp de abóbora

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 Kg (2 lb) de abóbora sem casca, sementes e cortada em cubos

4 colheres sopa de manteiga, dividida

1/2 colher chá de sal, dividida

1/4 colher chá de pimenta-do-reino

1 xícara de cebola picada

2 xícaras de pão em cubos tostados

1/4 colher chá de alecrim seco

1/4 xícara de walnuts picadas, opcional

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 200ºC (400ºF). Cozinhar os cubos de abóbora em água fervente até ficarem levemente macios. Escorrer a água.
  • Temperar a abóbora com 1 colher sopa de manteiga, 1/4 colher chá de sal e pimenta. Colocar em prato refratário levemente untado. Reservar.
  • Numa frigideira grande, em fogo médio, derreter 3 colheres sopa de manteiga. Adicionar a cebola e refogar até ficar douradinha.
  • Adicionar os cubos de pão, o restante do sal e o alecrim, se estiver usando, e cozinhar por cerca de 2 minutos, até o pão ficar bem coberto de manteiga. Acrescentar as nozes, se estiver usando. Colocar a mistura sobre a abóbora reservada.
  • Assar por cerca de 10 minutos ou até que o pão se apresente bem tostadinho.

Fotos

Crisp de Abóbora, foto 1
Crisp de Abóbora, foto 2

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Macarrão com abóbora
Macarrão com abóbora
2 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Puré de abóbora
Puré de abóbora
1 porções
40 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Creme de abóbora-moranga
Creme de abóbora-moranga
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Abóbora recheada com queijo
Abóbora recheada com queijo
3 porções
1 hora
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Atividade física faz parte do votre quotidiano?
Voto