Petitchef

Abóbora com especiarias do Jamie Oliver

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil
265 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Deixe o forno pré-aquecido a 180º enquanto prepara as abóboras.
  • Em uma vasilha ou pilão, misture a pimenta calabresa, o cominho, a canela, o sal e a pimenta, reserve.
  • Pique as abóboras em cunhas e retire as sementes cuidadosamente, reserve.
  • Acomode as abóboras em uma assadeira e unte bem o 1/4 de azeite extra virgem.
  • Polvilhe o tempero por cima das abóboras e dê uma boa mexida, espalhando os pedaços em uma única camada, e de preferência que os pedaços não se sobreponham.
  • Asse no forno por cerca de 45 a 60 minutos. Enquanto as abóboras estão no forno , lave as sementes e remova as fibras que sobraram.
  • Tempere com sal e pimenta e regue com azeite. Coloque em uma frigideira seca até que fiquem bem douradas e tostadas. Reserve.
  • Para fazer o molho misture todos os ingredientes e reserve.
  • Após retirar as abóboras do forno, arrume em um prato, despeje o molho por cima e por último salpique as sementes de abóbora.
  • Sirva em seguida.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (186g)
Calorias: 265Kcal
  • Glícidos: 11.1g
  • Gord total: 22.2g
  • Gord.sat.: 3.1g
  • Proteínas: 2.4g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 8.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Vegan
Vegetariano
Sem ovo

Perguntas:






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