Abóbora com especiarias do jamie oliver

Ingredientes

• 1 abóbora menina grande
• 1 col. café de pimenta calabresa
• 1/2 col. chá de canela em pó
• 1/2 col. chá de cominho em pó
• 1/4 xícara de azeite extra virgem
• sal e pimenta do reino à gosto
• suco de 1 limão pequeno
• raspa de 1 limão pequeno
• 2 col. sopa de azeite extra virgem
• 1 col. chá de óleo de gergelim
• 1 col. sopa de molho de soja
• 1 col. chá de açúcar mascavo
• 1 pimenta vermelha fresca sem sementes picada finamente
• 1 dente de alho picado
• cebolinha picada finamente
• salsa fresca picada