Meu substituto de bacon bits

Ingredientes

• 1 xícara de proteína de soja média
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva + 1 pouco de óleo
• alho em flocos ou alho triturado
• sal a gosto

Preparação

• Leve tudo ao fogo médio em uma frigideira e mexa até dourar. Sirva como substituto de bacon em saladas, carnes etc ou no preparo de farofa.
• Se usar alho fresco, refogue um pouco no azeite até que solte o aroma e só então adicione os outros ingredientes para dourar.

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