Petitchef

Bifes de glúten empanados (vegana)

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Para os bifes:

1 xícara de água

2 colheres (sopa) de shoyu

2 colheres (sopa) de molho de "ostras" - vegetariano* ou catchup

2 colheres (sopa) de missô vermelho ou levedo de cerveja

1/2 xícara de água para diluir o missô

1/4 colher (chá) de alho em pó

1/4 colher (chá) de cebola em pó

1 1/4 xícara de farinha de glúten


Adicionais:

1 colher (sopa) de shoyu

1 colher (sopa) de óleo de gergelim


Para empanar:

3/4 de xícara de água

2 colheres (sopa) de leite de soja em pó

1/2 xícara de farinha de rosca

1 colher (sopa) de levedo de cerveja

Preparação

  • Misture os ingredientes secos e em outra tigela misture os líquidos. Adicione 1 xícara dos líquidos à massa e separe o restante.
  • Amasse até ficar uma massa uniforme. Enrole a massa como um tubo e corte em fatias bem finas.
  • Em uma panela, coloque o restante dos líquidos e leve ao fogo até começar a ferver, coloque as fatias de glúten e deixe cozinhar por 3 minutos. Vire as fatias e cozinhe por mais 1 minuto. Tire da água e reserve, adicione mais água e shoyu conforme o necessário.
  • Coloque o leite de soja com a água em um prato e a farinha de rosca com o levedo em outro.
  • Passe as fatias de glúten no leite de soja e em seguida na farinha de rosca para empanar. Frite em uma frigideira anti-aderente com um fio de óleo e sirva a seguir.

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bifes de soja de cebolada
Bifes de soja de cebolada
5 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bifes de soja - vegano
Bifes de soja - vegano
4 porções
20 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Bifes de aveia (vegana)
Bifes de aveia (vegana)
2 porções
18 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)
Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pancakes vegan e sem gluten
Pancakes vegan e sem gluten
6 porções
1 hora
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)Deliciosas receitas de Bolos sem GlutenDeliciosas receitas de Bolos sem GlutenReceitas SEM GLÚTEN, para celíacosReceitas SEM GLÚTEN, para celíacosMenu sem glúten para as FestasMenu sem glúten para as Festas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Atualmente, qual é a receita que procura?
Voto