Bifes de soja de cebolada
Ingredientes
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Custo estimado: 7.27Euros€ (1.45€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Demolhar em água fria, durante algumas horas os bifes de soja. Escorrer e espremer ligeiramente.
- Numa frigideira aquecer o fio de azeite e adicionar o tomate, o louro e o piri-piri. Com a colher, desfazer o tomate.
- Juntar as cebolas cortadas às rodelas e deixar fritar ligeiramente. Juntar os bifes, levantando a cebola e cobrindo-os com esta.
- Regar com o vinho e temperar com as pimentas e o sal. Virar os bifes e tapar a frigideira, deixando cozinhar até a cebola estar no ponto desejado.
- Servir de imediato com o acompanhamento preferido.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 224Kcal
- Glícidos: 3.4g
- Gord total: 6g
- Gord.sat.: 1.4g
- Proteínas: 31.6g
- Fibras: 1.1g
- Açúcar: 1.9g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (187g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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23/10/2012
Tudo que é feito a base de soja é otimo por ter suas propriedades funcionais vale a pena consumir pelo menos 2 x por semana.Sou graduanda em nutrição bjos!
