Abóbora assada

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1 comentário

Abóbora estaladiça, uma verdadeira delícia.

  • Abóbora Assada
  • Abóbora Assada, Foto 2
  • Abóbora Assada, Foto 3
Tipo de receita:
Aperitivo
Número de doses:
8 porções
Preparação:
10 min
Cozedura:
45 min
Pronto em:
55 min
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

1 kg de Abóbora
2 colheres de sopa de azeite
1 alho grande
1 Ramo de Coentros
1 colher de sobremesa de orégãos/orégano secos
Noz Moscada q.b.
Pimenta preta q.b.
sal q.b.

Preparação

Passo 1

Corte a abóbora de modo a que a casca assente no tabuleiro. Cortar 8 triângulos, mas podem ser fatias ou qualquer outro corte que lhe dê jeito.

Passo 2

Pré-aqueça o forno a 200º e unte um tabuleiro de ir ao forno.

Passo 3

Numa tigela coloque o alho bem picado, o sal, os coentros bem picados, a noz moscada, a pimenta preta e 1 colher de sopa de azeite. Envolva os ingredientes.

Passo 4

Besunte metade da abóbora com a massa de temperos e coloque-a no tabuleiro com a casca virada para baixo.

Passo 5

Pincele a restante abóbora com o resto do azeite e coloque-a no tabuleiro.

Passo 6

Leve a assar durante 45 minutos a 1 hora.

Passo 7

A meio da cozedura pode picar a abóbora para ver como ela se encontra.

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Comentários dos membros:

ElizabeteSalema, 03/10/2012

Amei e vou fazer. Obrigado pela dica!



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