Name: Pão rápido de chocolate e tâmaras
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: ¾ de xícara de água fervente; 1 xícara de tâmaras sem caroço e fatiadas; 180 g de chocolate meio amargo picado; ¼ xícara de manteiga ou margarina; 1 ovo; ¾ xícara de leite; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 ½ xícara de farinha de trigo; 1 xícara de nozes ou nozes pecan, picadas grossas; 1/3 xícara de açúcar; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 colher (chá) de bicarbonato

Preparação

Ligue o forno quente (185 °C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês de 23cm x 13cm. Numa tigela, coloque as tâmaras e despeje por cima a água fervente.
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no microondas. Em outra tigela , bata o ovo, o leite e a baunilha.Coloque a farinha de trigo e os 4 ingredientes secos numa tigela e misture-os.
Junte a tâmara com a água, o chocolate derretido, a mistura de ovo e mexa até que fiquem apenas misturados.
Despeje a mistura na forma preparada e asse por 1 hora e 10 minutos. Desenforme de deixe esfriar.

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Pão rápido de chocolate e tâmaras

Ingredientes

Preparação

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