Petitchef

Pão rápido de chocolate e tâmaras

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
¾ de xícara de água fervente

1 xícara de tâmaras sem caroço e fatiadas

180 g de chocolate meio amargo picado

¼ xícara de manteiga ou margarina

1 ovo

¾ xícara de leite

1 colher (chá) de essência de baunilha

2 ½ xícara de farinha de trigo

1 xícara de nozes ou nozes pecan, picadas grossas

1/3 xícara de açúcar

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de bicarbonato

Preparação

  • Ligue o forno quente (185 °C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês de 23cm x 13cm. Numa tigela, coloque as tâmaras e despeje por cima a água fervente.
  • Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no microondas. Em outra tigela , bata o ovo, o leite e a baunilha.Coloque a farinha de trigo e os 4 ingredientes secos numa tigela e misture-os.
  • Junte a tâmara com a água, o chocolate derretido, a mistura de ovo e mexa até que fiquem apenas misturados.
  • Despeje a mistura na forma preparada e asse por 1 hora e 10 minutos. Desenforme de deixe esfriar.

Perguntas:






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