Biscoitos de tâmaras

Ingredientes

• 125 g de manteiga
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1 xícara de pão torrado moído
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de tâmaras picadas

Preparação

• Bata a manteiga e o açúcar até atingir a consistência de um creme, acrescente o ovo, a essência e misture bem.
  
  Junte a farinha e o fermento, tornando a misturar.
  
  Coloque as tâmaras e as nozes, misturando tudo muito bem.
  
  Faça bolinhas envolva-as na farinha de pão e coloque-as em forma de papel.
  
  Acomode os doces numa assadeira e leve ao forno moderado.

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