Petitchef

Biscoitos de natal

Outro
15 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
Uma deliciosa maneira de acomodar os biscoitos uma forma leve !

Ingredientes

Número de doses: 15
2 xíc de farinha de trigo

1/2 xíc de açúcar

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de raspas de laranja ou limão

1 colher de café de essência de baunilha ou amendoa

1 colher de café de canela em pó

100 g farinha de nozes ou macadâmia moídas ou amendoas

pitadinha de sal

100 g de margarina

3 gemas

um poquinho de água

Preparação

  • Peneire os ingredientes secos, adicione a canela em pó, farinha de nozes com macadamia e as raspas de laranja ou limão, abra um buraco no meio e coloque as gemas e a essência de sua preferência e misture.
  • Coloque agora margarina cortada em cubos e vá trabalhando a massa com a ponta dos dedos. Irá formar uma farofa úmida, agora coloque água, até formar uma bola uniforme, envolva em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
  • Abra a massa com auxilio de um rolo e enfarinhe bem a bancada em espessura média e corte no formato desejado, coloque em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido a 180 graus até dourar levemente.
  • Deixe esfriar e sobre as grades do fogão ou grade e feche em um pote hermético para manter fresquinhos. Caso queira decorar com glacê real ficam lindos.



Comentários dos membros:

23/12/2014

Ficou muito bom, coloquei 3/4 de xícara de açúcar e mesmo assim não ficou muito doce.

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