Kurabiê, biscoito típico grego (ninna)

Ingredientes

• 400 g de manteiga
• 1/2copo de glaçucar
• 2 gemas peneiradas
• amêndoas picadas a gosto
• baunilha a gosto
• farinha de trigo até que desgrude das mãos

Preparação

• Junte a manteiga gelada,com os demais ingredientes,vá juntando a farinha aos poucos,não use batedeira,é o calor das mãos que derret a manteiga e agrega com a farinha,quando der o ponto,faça boilnhas,coloque na assadeira untada,e delicadamente com o dedo indicador dê uma leve amassadinha,leve ao forno pré aquecido,por mais ou menos 20 a 30 minutos,retire com cuidado e jogue bastante glaçucar por cima,quando ele sai é um pouco mole,mas quando esfrie dá o ponto certinho,por isso não pode deixar muito tempo no forno,para não ficar duro

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