Bolachas de aveia e uma surpresa muito agradável

Name: Bolachas de aveia e uma surpresa muito agradável
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 ovo; 120 g de açúcar; 75 g de amêndoas moídas; 100 g de manteiga; 180 g de farinha; 1 Colher de chá de fermento em pó; 100 g de flocos de aveia; 1 Colher de café de essência de baunilha

Tenha gosto mesmo de tudo que jogos da aveia e como tal este bolachinhas era o mesmo de minha amabilidade e não muito doce e é encaracolado.

Sobremesa

8 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 ovo
120 g de açúcar
75 g de amêndoas moídas
100 g de manteiga
180 g de farinha
1 Colher de chá de fermento em pó
100 g de flocos de aveia
1 Colher de café de essência de baunilha

Custo estimado: 3.44€ (0.43€/porção)

Preparação

Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Junte o ovo e bata mais um pouco. Adicione em seguida a farinha, o fermento, a amêndoa moída, os flocos de aveia e a baunilha. Amasse bem e forme uma bola.
Através da bola, molde um rolo com cerca de 3cm de diâmetro.
Enrole-o em papel de alumínio e leve ao frigorífico durante cerca de 2 horas.
Com a ajuda de uma faca afiada, corte o rolo em rodelas e coloque-as num tabuleiro forrado a papel vegetal, distanciadas umas das outras. Leve a cozer em forno moderado durante cerca de 10 minutos ou até começarem a corar.
Quero aproveitar o post para partilhar com vocês que ontem tive uma surpresa muito agradável.
Houve uma pessoa muito carinhosa e atenciosa deste mundo dos blogs que me enviou um miminho, miminho esse que me deixou muito contente.
Falo da querida Janeca, que é um amor de pessoa e que me enviou umas coisinhas que são mesmo a minha cara.