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Bolachas de natal
Pequena receita de bolachas de natal.
Ingredientes
Número de doses: 14
1 gema de ovo
1
chávena de chá de açúcar
180 g de
manteiga à temperatura ambiente
4 chávenas de chá de farinha
1 colher de café de essência de
baunilha
1 colher de sopa de água
2 colheres de sopa de farinha custard (custard powder)
Preparação
- Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar e a baunilha. Adicione o ovo, a gema, a água, a farinha e o custard em pó.
- Com as mãos, envolva todos os ingredientes.
Transfira o preparado para uma superfície polvilhada de farinha e amasse durante mais ou menos dois minutos. - Se for necessário junte um pouco de farinha. Embrulhe a massa em película aderente / plástico filme e guarde no frigorífico/geladeira durante 2 a 3 horas.
- Retire do frio e com a ajuda do rolo da massa, estenda-a em cima de uma folha de papel vegetal / manteiga.
- Corte no formato que desejar e coloque as bolachas em tabuleiros forrados de papel vegetal / manteiga e leve a cozer em forno moderado durante 10 a 15 minutos ou até começarem a ficar douradas.
- Deixe arrefecer. Barre as bolachas com doce ou geleia à sua escolha e una-as.
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 107g
Calorias: 418Kcal
- Glícidos: 66.5g
- Gord total: 11.9g
- Gord.sat.: 7.4g
- Proteínas: 9g
- Fibras: 2.8g
- Açúcar: 18.7g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 16

Vegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
Fotos
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