Bolachas de natal

Name: Bolachas de natal
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 14
Cuisine: pt
Ingredients: 1 ovo; 1 gema de ovo; 1 chávena de chá de açúcar; 180 g de manteiga à temperatura ambiente; 4 chávenas de chá de farinha; 1 colher de café de essência de baunilha; 1 colher de sopa de água; 2 colheres de sopa de farinha custard (custard powder)

Sobremesa

14 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Pequena receita de bolachas de natal.

Ingredientes

Número de doses: 14

1 ovo

1 gema de ovo

1 chávena de chá de açúcar

180 g de manteiga à temperatura ambiente

4 chávenas de chá de farinha

1 colher de café de essência de baunilha

1 colher de sopa de água

2 colheres de sopa de farinha custard (custard powder)

Preparação

Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar e a baunilha. Adicione o ovo, a gema, a água, a farinha e o custard em pó.
Com as mãos, envolva todos os ingredientes.
Transfira o preparado para uma superfície polvilhada de farinha e amasse durante mais ou menos dois minutos.
Se for necessário junte um pouco de farinha. Embrulhe a massa em película aderente / plástico filme e guarde no frigorífico/geladeira durante 2 a 3 horas.
Retire do frio e com a ajuda do rolo da massa, estenda-a em cima de uma folha de papel vegetal / manteiga.
Corte no formato que desejar e coloque as bolachas em tabuleiros forrados de papel vegetal / manteiga e leve a cozer em forno moderado durante 10 a 15 minutos ou até começarem a ficar douradas.
Deixe arrefecer. Barre as bolachas com doce ou geleia à sua escolha e una-as.

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