Petitchef

Dias cor-de-rosa: bolachas crocantes de bauni-raba

Sobremesa
8 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
4 colheres de sopa de beterraba ralada


8 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente

1 pitadinha de sal

6 gotinhas de essência de baunilha

uma chávena de farinha

meia colher de café de fermento

Preparação

  • Triturar de da beterraba, para ficarem umas partes maiores do que as outras.
  • Misturar tudo no liquidificador (ou bimby) à excepção do fermento e da essência de baunilha.
  • Juntar o fermento e essência de baunilha e mexer.
  • Num tabuleiro com papel vegetal colocar colheradas de massa.
  • Vai ao forno até ficarem douradas.
  • Retirar do forno, deixar arrefecer uns 10 minutos ainda no tabuleiro. Dispor numa travessa ou numa grelha até arrefecerem e arrumar num frasco bem vedado depois.

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