Bolachas amanteigadas e de baunilha

Ingredientes

Bolachas fofas de Manteiga:

• 200 g de Margarina
• 1/2 chávena de Açúcar Branco
• 1/2 chávena de Açúcar Amarelo
• 1 Ovo
• 2 chávenas de Farinha
• 1 colher de chá de Bicabornato de Sódio
• Raspas de chocolate
• M&M, confetis
• A chávena tem a capacidade de 250 ml

Bolachas de Baunilha:

• 250 g de Farinha p/ bolos
• 50 g de Farinha Custard
• 180 g de Açúcar
• 180 g de Manteiga
• 1 Ovo
• 1 pitada de Sal
• 1 colher (sopa) essência de baunilha
• 1 colher (chá) de Fermento p/ bolo

Preparação

• Bolachas fofas de Manteiga:
  Colocar no copo da bimby a margarina e os 2 tipos de açúcar e bater 6 min. Vel. 4 fica um creme fofo e esbranquiçado. Juntar o ovo e programar mais 1 min. Vel. 4.
• Adicionar a farinha previamente misturada com o bicabornato e misturar, 1 min. Vel. 3. A massa adicionar raspas de chocolate e envolver com a espátula.
• Deixar repousar a massa 15 minutos no frigorífico. Num tapete de silicone colocar colheradas de massa afastadas uma das outras.
• Por cima das colheradas de massa já no tabuleiro colocar os M&Ms, os confetis. Levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 13 a 15 minutos
• Bolachas de Baunilha:
  No copo da Bimby colocar todos os ingredientes..Programar 25 seg. vel. 6.Terminado o tempo, programar mais 3 minutos agora na vel. Espiga.
• Coloque a massa numa taça e deixar repousar a massa 30 minutos no frigorífico. Coloque a massa no dispara -biscoitos e disparar para um tapete de silicone.
• Levar ao forno pré-aquecido a 200º até ficarem dourados a gosto Deixar arrefecer as bolachas no tapete, porque se as tirar em quentes elas partem-se todas.

Perguntas

Título da receita

Comentários