Bolachas caseiras

Ingredientes

• 110 g de açúcar mascavado
• 100 g de açúcar fino
• 120 g de manteiga sem sal (amolecida no microondas)
• 1 ovo grande, batido
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de café de extracto de baunilha
• 150 g de farinha sem fermento
• 1/2 colher de chá de bicabornato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 100 g de flocos de aveia
• 50 g de amêndoas (fatiadas ou quebradas em pedaços)
• 100 g de passas de uva