Petitchef

Bolo são martinho

Sobremesa
4 porções
25 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 1/2 xícara (chá) de purê de castanhas

4 xícaras (chá) de cacau em pó

100 g de nozes picadas

1 xícara (chá) de manteiga

1/2 colher (chá) de essência de baunilha

100 g de creme de leite

Preparação

  • Ponha o purê de castanhas em uma panela e leve ao fogo baixo.Adicione o cacau e misture bem.
  • Acrescente as nozes e a manteiga aos poucos, sem parar de mexer.Junte a baunilha, retire do fogo e bata muito bem com uma colher.Deixe esfriar um pouco.
  • Na batedeira, bata o creme de leite até obter picos firmes.Acrescente-o ao creme de castanhas e misture com uma espátula.Ponha a mistura numa forma forrada com papel alumínio e leve ao freezer de um dia para outro.Desenforme e sirva.





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