Bolo de abóbora com recheio de cream cheese
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Ingredientes
15
Cream Cheese:
Bolo:
Custo estimado: 9.95Euros€ (0.66€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura1 hora
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte 2 formas para bolo inglês 23 cm x 13 x 8. Coloque as nozes ou castanhas de caju, no forno por cerca de 8-10 minutos ou até dourar. Espere esfriar e, em seguida, pique grosseiramente e reserve.
- Recheio de cream cheese:
Na tigela da batedeira, bata o cream cheese e o açúcar até ficar liso. Adicione os ovos, um de cada vez, bata até misturar bem, acrescente então a farinha, misture e reserve. - Bolo de abóbora:
Numa tigela grande, peneire a farinha, o fermento em pó, bicarbonato, sal, canela e noz-moscada. Reserve. Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente. Adicione o açúcar e a manteiga derretida e bata até misturar bem. Acrescente a abóbora, água ou leite, baunilha e nozes ou castanhas. - Adicione a mistura de farinha à mistura de abóbora e mexa para os ingredientes ficarem bem agregados. Despeje a massa, só até a metade das fôrmas, feito isso, distribua o recheio sobre a massa das duas fôrmas, agora cubra o recheio com o restante da massa.
- Asse por 60 minutos, ou até que, introduzindo um palito ele saia limpo. Espere esfriar para desinformar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 478Kcal
- Glícidos: 49.2g
- Gord total: 26.9g
- Gord.sat.: 11.2g
- Proteínas: 7.2g
- Fibras: 1.9g
- Açúcar: 41.5g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (159g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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