Panetone com recheio e cobertura de chocolate

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6 porções

Muito Fácil

25 min

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Ingredientes

• 1 Panetone tradicional grande
• 500 g de chocolate ao leite picado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de uvas passas, castanha e caju ou nozes picadas.
• Decoração a gosto

Preparação

• Corte uma tampa do panetone e retire o miolo deixando uma borda com cerca de 3cms e reserve.
• Pique o chocolate coloque em uma tigela refratária, misture o creme de leite aqueça em banho-maria, mexendo de vez em quando até formar um creme.
• Separe uma parte para cobertura e reserve.
• Na outra parte coloque as passas, as castanhas ou as nozes. Recheie a cavidade do panetone com metade desse creme, por cima coloque o miolo do panetone picado e complete com o restante do creme.
• Tampe e pincele a tampa e lateral com a parte do creme de chocolate reservado decore a gosto e leve a geladeira por 1 hora.

Dalva O. Nascimento

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