Petitchef

Quadrados de amêndoa deliciosos

Outro
10 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Eis um bolo frito para um pequeno - almoçar. Bolo muito fofo mas sobretudo muito extra!

Ingredientes

Número de doses: 10

Mistura 1:

2 3/4 chávenas/xícaras de farinha de trigo

1 chávena de açúcar

1 chávena de açúcar mascavo

1 chávena de óleo

1 pitada de sal

1/2 colher chá de noz moscada

1 colher de chá de canela em pó


Mistura 2:

1 ovo

1 chávena de buttermilk

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

2 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de chá de baunilha extrato

Preparação

  • Mistura 1:
    Misture tudo e reserve uma chávena para a farofa, á qual se junta 1 chávena de amêndoa cortada em pedaçinhos.
  • Mistura 2:
    Adicione estes ingredientes á mistura e mexa até incorporar tudo (bati uns segundos com batedeira).Unte um tabuleiro 20/30, deite dentro o preparado e polvilhe com a farofa reservada á qual juntou 1 chávena de amêndoa partida em pedaçinhos.
  • Leve ao forno 180º por 30 minutos. Retire, deixe esfriar um pouco e corte em quadrados.





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