Petitchef

Almendrados do algarve

Outro
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
125 g de miolo de amêndoa sem pele


125 g de açucar

1 colher de sopa de farinha

canela em pó q.b.

1 colher de sopa de licor de amêndoa amarga

Preparação

  • Ligue o forno a 180ºC. Reserve algumas amêndoas inteiras e triture as restantes. À parte , bata as claras em castelo e junte-lhes o açucar.
  • Adicione a farinha e canela ás amêndoas trituradas bem como a colher do licor eenvolva-lhes as claras batidas.
  • Forre um tabuleiro com papel vegetal e disponha colheradas do preparado anterior, aqui usei forminhas de papel.
  • Enfeite cada bolinho com as amêndoas reservadas e leve ao forno por 20 minutos.
  • Retire e sirva os almendrados mornos ou frios.





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