Almendrados do Algarve

Name: Almendrados do algarve
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 125 g de miolo de amêndoa sem pele; 2 claras; 125 g de açucar; 1 colher de sopa de farinha; canela em pó q.b.; 1 colher de sopa de licor de amêndoa amarga

Outro

4 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

125 g de miolo de amêndoa sem pele
2 claras
125 g de açucar
1 colher de sopa de farinha
canela em pó q.b.
1 colher de sopa de licor de amêndoa amarga

Custo estimado: 3.17€ (0.79€/porção)

Preparação

Ligue o forno a 180ºC. Reserve algumas amêndoas inteiras e triture as restantes. À parte , bata as claras em castelo e junte-lhes o açucar.
Adicione a farinha e canela ás amêndoas trituradas bem como a colher do licor eenvolva-lhes as claras batidas.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e disponha colheradas do preparado anterior, aqui usei forminhas de papel.
Enfeite cada bolinho com as amêndoas reservadas e leve ao forno por 20 minutos.
Retire e sirva os almendrados mornos ou frios.

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