Bolo de banana saudável

Ingredientes

• bananas nanicas;
• 1 e 1/3 xíc. açúcar;
• 100 g manteiga derretida;
• 2 ovos inteiros;
• 1 xíc. farinha de trigo;
• 1/2 xíc. farinha de rosca;
• 1/2 xíc. aveia em flocos;
• 2 colhs (sopa) semente de linhaça triturada;
• 2 colhs (sobremesa) fermento em pó;
• 1 colh (chá) essência de baunilha;
• 1/2 xíc amêndoas, nozes ou castanha;
• 3 a 4 colhs (sopa) passas;
• vinho do Porto, quantidade suficiente para mergulhar e cobrir as passas;
• 1 colh (sopa) canela em pó;
• 1 pitada de sal.