Tarte de espinafres com alheira vegeteriana

Prato Principal

4 porções

Médio

40 min

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Aprendi esta receita num jantar de uma amiga vegeteriana.

Ingredientes

• 1 tarte quebrada (eu uso as já prontas - mas pode ser a feita em casa)
• 1 pacote de esparregado de espinafres (eu utilizei os pré-feitos mas pode ser feito em casa)
• 1 alheira vegeteriana

Preparação

• Cozer previamente a alheira (dando-lhe uma entadela)
• Estender a massa quebrada na tarteira (não esquecer de polvilhar com farinha antes), espalhar o esparregado pela tarte, e a seguir em grossos pedaços cortar a alheira por cima
• Pré-aquecer o forno 10m antes (depende do forno) e levá-lo ao forno durante aprox 20/25m dependente do seu forno.

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