Petitchef

Tarte de espinafres com bacon

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 base de massa quebrada

200 g espinafres picados

1 pacote de natas

100 g queijo S. Jorge ralado na altura

5 fatias finas de bacon

1 ovo

pimenta moída na altura

Preparação

  • Estende-se a massa na tarteira, préviamente descongelada e com a própria folha vegetal , pica-se com o garfo.
  • À parte bate-se o ovo, rala-se o queijo e acrescenta-se os espinafres já descongelados e escorridos e pimenta a gosto, envolve-se bem e deita-se esta mistura na tarteira. Por cima o bacon cortanto às tirinhas.
  • Vai ao forno pré-aquecido a 180º, aproximadamente 30 minutos. Acompanhei com tomate cereja e folhas de manjericão, temperados com um vinagrete de sal, azeite e vinagre de vinho tinto, como sempre com a técnica do frasquinho.





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