Petitchef

Tarte de bacon e chouriço

Entrada
8 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
Uma sugestão vista aqui, é deveras deliciosa, a repetir mais vezes, quentinha então é uma maravilha.

Ingredientes

Número de doses: 8
2 1/2 xícaras de farinha de trigo

100 g de queijo ralado

1 colher sopa mostarda

1 colher sopa de ketchup

2 ovos levemente batidos

1/2 xícara chá de óleo

2 xícaras chá de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

1 gema para pincelar a tarte


Para o recheio:


Chouriço

Paio

Preparação

  • Colocar na batedeira todos os ingredientes, excepto o fermento, bater bem e juntar 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • Untar uma assadeira, colocar metade da massa, o recheio e a outra metade da massa.
  • Levar ao forno pré-aquecido, aproximadamente 20 minutos. Retirar do forno e pincelar com uma gema batida e colocar no forno por mais 15 minutinhos, para alourar.
  • Para o recheio:
    Fritar o bacon e o chouriço, na própria gordura, retirar o excesso da gordura.





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