Petitchef

Rolo de Carne em Treliça de Bacon

Prato Principal
6 porções
20 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Comece por temperar a carne com sal, pimenta e a mostarda.
  • Junte depois o chouriço e o picke cortados em pedacinhos pequeninos. Junte, também, o queijo ralado. Reserve.
  • Faça a treliça: estenda sobre uma folha de alumínio 5 fatias de bacon na vertical, depois coloque outras 5 na horizontal e entrelace-as entre si. Vai reparar que não vai conseguir entrelaçar tudo porque o comprimento das tiras de bacon não é suficiente. Portanto com as restantes 2 fatias vai ter de cortar e ajustar para compor a treliça.
  • Depois estenda a carne sobre a treliça de bacon.
  • Enrole as fatias de queijo e coloque-as no meio da carne estendida.
  • Com a ajuda do papel de alumínio, enrole a carne, mas não o retire o papel de alumínio.
  • Coloque o rolo de carne num tabuleiro, com um pouco de azeite no fundo, e leve ao forno por 40 minutos. Findo o tempo, retire o papel de alumínio e deixe o bacon dourar, mais uns 10 minutos.

Receitas semelhantes

YouTube


Fotos

Rolo de Carne em Treliça de Bacon, foto 1
Rolo de Carne em Treliça de Bacon, foto 2
Rolo de Carne em Treliça de Bacon, foto 3
Rolo de Carne em Treliça de Bacon, foto 4

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Rolo de carne com ovos cozidos e bacon
Rolo de carne com ovos cozidos e bacon
4 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Rolo de carne recheado com fiambre, queijo e bacon...
Rolo de carne recheado com fiambre,queijo e bacon...
2 porções
1 hora
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Rolo de carne moída recheado com bacon e cenoura
Rolo de carne moída recheado com bacon e cenoura
4 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Rolo de espinafres com queijo e fiambre
Rolo de espinafres com queijo e fiambre
8 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Rolo primavera - carne marinada
Rolo primavera - carne marinada
2 porções
2 h 30 m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Batata recheada (creme de queijo com bacon)
Batata recheada (creme de queijo com bacon)
8 porções
1 h 35 m
Muito Fácil
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como temperar carne? Como temperar carne? Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios! Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios! Rolo Primavera: Confira a técnica e seus mais variados recheios Rolo Primavera: Confira a técnica e seus mais variados recheios

Menu do dia

Receber o menu do dia:
Pergunta do dia
Petitchef é vosso site culinário favorito?
Voto