Petitchef

Brusqueta (bruschetta)

Entrada
1 porções
15 min
10 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 1
Para 3 sabores

3 fatias de pão italiano ou outro da sua preferência

azeite de oliva para passar no pão

1 1/2 xícara de mussarela ralada

1/4 xícara de linguiça calabresa cortada em cubos

1/2 xícara de cebola picada

1/4 xícara de tomate picado

2 fatias de lombo defumado ou presunto rasgado grosseiramente

1 dente de alho picado

8 azeitonas fatiadas

1 colher (sopa) de queijo gorgonzola cortado em cubos

orégano

Preparação

  • Pré-aqueça o forno (250° C), Regue cada fatia de pão com o azeite e começe a montar. Para a de calabresa coloque metade do alho, a calabresa, metade da cebola, metade das azeitonas, 1/2 xícara de mussarela e o orégano. Para a de gorgonzola coloque a outra metade da cebola, o gorgonzola, 1/2 xícara de mussarela e o orégano. Para a de lombo coloque a outra metade do alho, o lombo, o tomate, a outra metade das azeitonas, o restante da mussarela e o orégano. Leve ao forno por uns 10 minutos. Sirva quente.



Comentários dos membros (27):

Angélica André, 29/08/2018

Perfeita!!!!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou da receita. Um grande abraço.

Regina kovacs, 25/09/2017

Adorei a receita!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
14/07/2014

Ideia genial mas tenho um problema o meu cunhado não come queijo a minha sobrinha só come queijo fresco e um outro sobrinho de repente diz não gostar de queijo

02/04/2013

Maravilhoso! Prato Muito bonito para apresentação.

25/02/2013

Delicia!!! ;)

09/01/2013

Hummmmmmmmmmmm

05/01/2013

Este saite é a minha alegria quando ja não sei o que fazer para as refeições.Muita qualidade e eficiência.

05/01/2013

Ótima pedida para entrada de um jantar. Fiz e todos acharam muito bom!

02/01/2013

Delicia!!!! Adoro esse site

02/01/2013

Embora a receita seja italiana, penso se poderia utilizar ingredientes nacionais, nomeadamente enchidos e queijos.


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