Petitchef

Tostas de espargos e queijo de cabra

Aperitivo
8 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
250 g de espargos (as cabeças)

10 azeitonas pretas sem caroço finamente picadas

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de vinagre balsâmico

2 colheres (sopa) de tomilho fresco finamente picados

Sal e pimenta-preta moída na altura

1 baguete cortada em fatias finas

125 g de queijo fresco de cabra cremoso

Preparação

  • Cozer os espargos num tacho grande com água e sal a ferver, durante 6-7 minutos ou até os espargos ficarem tenros.
  • Escorrer a água e picar em bocados grandes. Colocar os espargos picados numa taça grande.
  • Acrescentar as azeitonas, o azeite, o vinagre e o tomilho. Temperar com sal e misturar bem. Pré-aquecer o grelhador numa temperatura média. Tostar o pão até que este adquira uma cor dourada.
  • Colocar o queijo sobre as fatias de pão, colocar depois os espargos e temperar com pimenta. Dispor as tostas numa travessa e servir.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Tostas com tomate, queijo fresco e azeite aromático
Tostas com tomate, queijo fresco e azeite aromático
4 porções
15 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Tostas com queijo de cabra e mel
Tostas com queijo de cabra e mel
10 porções
5 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Rolinhos de salmão, queijo de cabra e aspargos
Rolinhos de salmão, queijo de cabra e aspargos
8 porções
20 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Chamuças de queijo de cabra e mel
Chamuças de queijo de cabra e mel
4 porções
38 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / AspargosAs melhores receitas de queijo que vão aquecer seu invernoAs melhores receitas de queijo que vão aquecer seu invernoOs 15 melhores aperitivos feitos com queijoOs 15 melhores aperitivos feitos com queijo

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual é o melhor acompanhamento para carnes?
Voto