Francesinha de atum gratinada
Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Corte o talo do alho francês às rodelas finas e coza-as num tacho com água abundante.
- Corte também o tomate às rodelas e reserve. Parta a baguete em quatro pedaços e abra cada um ao meio, no sentido do comprimento.
- De seguida, escorra bem o atum do óleo, esmague-o com um garfo e envolva-o com a maionese. Junte-lhe a salsa picada e tempere a gosto com sal e pimenta. Barre cada pedaço de pão com a pasta que preparou anteriormente.
- Cubra ainda com as rodelas de alho francês e as fatias de tomate. Coloque num tabuleiro de forno e cubra com molho bechamel.
- Leve a forno previamente aquecido a 220ºC, durante cerca de dez minutos. Retire do calor e sirva decorado com os ovos cozidos cortados aos gomos e salsa.
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Comentários
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Karminha,
06/05/2015
Não seria melhor chamar sandwich de atum em forno? Francesinha parece mal. :)
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