Coza o feijão verde em água com abundância, quando estiver no ponto retire a água e reserve.
Numa frigideira coloque a manteiga de ervas e alho e deixe aquecer bem, coloque o bife, tempere de sal, vire e volte a virar se necessário e retire do lume.
No prato coloque o bife e uma fatia de presunto, adicione o feijão verde e o molho de 4 queijos a gosto, envolva e sirva quente.
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