Petitchef

Quiche de tomate seco e manjericão

Prato Principal
6 porções
25 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Despejar a farinha em uma mesa ou em recipiente grande. Fazer uma cova no centro e lá colocar a manteiga, o sal, a gema e o açúcar. Trabalhar somente com as ponta dos dedos. Adicionar a água aos poucos até a massa ficar macia.
  • Embrulhar em filme plástico e deixar crescer por 30 minuto na geladeira. Abrir sobre uma fôrma redonda (22 cm) deixando a massa bem fininha. Furar com um garfo.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC para firmar um pouco. Leva uns 5 minutos.
  • Recheio:
    Bater os ovos inteiros, adicionar o creme de leite e os temperos e mexer até ficar homogêneo.
  • A montagem é sempre assim: massa pré-assada, queijo, depois o sabor, neste caso o tomate seco e o manjericão e depois a mistura de ovos, creme e temperos.
  • Levar ao forno pré-aquecido e assar por 45 minutos aproximadamente em 180ºC.

Fotos

Quiche de tomate seco e manjericão, foto 1
Quiche de tomate seco e manjericão, foto 2
Quiche de tomate seco e manjericão, foto 3

Perguntas:



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Comentários dos membros:

24/12/2011

Muito facil e pratico


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