Filete de panga estufado, com acompanhamento de batata rissolé e castanhas fritas...

Ingredientes

• filetes de panga
• cebola picada
• alho picado
• polpa de tomate
• azeite
• pimento
• salsa picada
• batata rissolé
• castanhas congeladas

Preparação

• Na cuba da Master Chef coloquei os filetes, a cebola, o alho, polpa de tomate, pimento e o azeite. Não acrescentei liquido nenhum, pois os filetes estufam dentro do próprio suco que largam, Programei 20 minutos, função chef. Enquanto isso coloquei as batatas e as castanhas na actifry, reguei com uma colher de azeite, e salpiquei com um pouco de sal fino. Programei 15 minutos.
• No final do peixe pronto, salpiquei com salsa fresca. Servi acompanhado com as batatas e as castanhas, que num clima outonal, sabem maravilhosamente.

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