Petitchef

Castanhas fritas

Entrada
8 porções
5 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
Castanhas cozidas, assadas, é o mais comum, e então a castanha frita?

Já provaram?

São uma delicia e não tem nada que saber.

Ingredientes: ( a olho )

. Castanhas

. Sal

. Oleo

. Opção : Erva doce ou Cardamomo

Preparação

  • Lave as castanhas e de um golpe em cada uma.

    Tempere com sal e se quizer com uma das especiarias referidas nos ingredientes. deixe repousar, para ganhar sabor.

    Disponha o oleo numa fritadeira e leve ao lume.

    Quando estiver bem quente, disponha as castanhas lá dentro e deixe fritar a gosto.

    Para melhor saber quando já estão prontas retire uma e verifique.

    Escorra-as numa rede ou em papel absorvente.



    Sirva com vinho do Porto ou Juropiga .

    Bom Apetite :)



    Obser: Eu disse que era fácil, mas sei que á pessoas que desconhecem ou nunca provaram, castanhas fritas.

    Eu recomendo.



    Feliz São Martinho a todos :)



    Beijos

    B.V.



Comentários dos membros (25):

19/01/2013

Deliciosas

02/01/2013

Muito boa!

30/12/2012

CUIDADO!!! EXPLODEM SE NAO FOREM PICADINHAS, SE ASSAREM NO FORNO COM CASCA COMO E' BOM OU ASSAREM NO FOGO ELAS EXPLODEM!!!!

27/12/2012

Mt bom....mas calorico

25/12/2012

Que português tão mal escrito ,,,

24/12/2012

Já havia feito e provado....adorei! e muitas pessoas desconheciam essa forma de preparar as castanhas.

23/12/2012

Eu costumo fritá-las em azeite, e ficam optimas

23/12/2012

Eu adoro!!!!

23/12/2012

Três bom

23/12/2012

Apos isso, descasque as castanhas e junte em tiras de entremeada pré frita.
pode adicionar alguns camarões e decore com coentros picados.
sirva com um bom tinto...


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