Castanhas fritas

Preparação

• Lave as castanhas e de um golpe em cada uma.
  
  Tempere com sal e se quizer com uma das especiarias referidas nos ingredientes. deixe repousar, para ganhar sabor.
  
  Disponha o oleo numa fritadeira e leve ao lume.
  
  Quando estiver bem quente, disponha as castanhas lá dentro e deixe fritar a gosto.
  
  Para melhor saber quando já estão prontas retire uma e verifique.
  
  Escorra-as numa rede ou em papel absorvente.
  
  
  
  Sirva com vinho do Porto ou Juropiga .
  
  Bom Apetite :)
  
  
  
  Obser: Eu disse que era fácil, mas sei que á pessoas que desconhecem ou nunca provaram, castanhas fritas.
  
  Eu recomendo.
  
  
  
  Feliz São Martinho a todos :)
  
  
  
  Beijos
  
  B.V.