Castanhas assadas com erva doce
Castanhinhas quentes e boas! Quem não gosta? Por acaso conheço quem dispense de as comer, mas eu gosto. Costumo fazer assadas com erva doce, pois acho que ficam muito boas.
Ingredientes
3
Preparação
Preparação10 min
Tempo de espera30 min
Cozedura30 min
- Começar por dar um golpe nas castanhas.
Colocá-las num recipiente e cobrir com água.
Colocar um punhado de sal, a erva doce e misturar. Reservar cerca de 30 minutos.
Passado esse tempo colocar numa travessa e meter mais sal envolvendo-as. - Levar a assar em forno pré-aquecido a 200ºC. A meio da cozedura dar uma mexedela nas castanhas.
Depois de assadas (experimente uma), colocar as castanhas dentro de um pano numa bacia. Envolva-as completamente no pano e deixar repousar 15 minutos. Assim o vapor que elas vão largar facilitará a descascar a casca.
Passado esse tempo estão prontas a comer!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 226Kcal
- Glícidos: 43.9g
- Gord total: 2.2g
- Gord.sat.: 0.5g
- Proteínas: 3.5g
- Fibras: 7.3g
- Açúcar: 6.8g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (202g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Ratolinha Perguntas
Título da receita
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