Petitchef

Castanhas assadas com erva doce

Sobremesa
3 porções
10 min
30 min
30 min
Muito Fácil
Castanhinhas quentes e boas! Quem não gosta?

Por acaso conheço quem dispense de as comer, mas eu gosto. Costumo fazer assadas com erva doce, pois acho que ficam muito boas.

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Ingredientes

3

Preparação

  • Começar por dar um golpe nas castanhas.
    Colocá-las num recipiente e cobrir com água.

    Colocar um punhado de sal, a erva doce e misturar. Reservar cerca de 30 minutos.

    Passado esse tempo colocar numa travessa e meter mais sal envolvendo-as.
  • Levar a assar em forno pré-aquecido a 200ºC. A meio da cozedura dar uma mexedela nas castanhas.
  • Passo 3 - Castanhas assadas com erva doce
    Depois de assadas (experimente uma), colocar as castanhas dentro de um pano numa bacia. Envolva-as completamente no pano e deixar repousar 15 minutos. Assim o vapor que elas vão largar facilitará a descascar a casca.
    Passado esse tempo estão prontas a comer!


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