Bolo de castanhas
Ingredientes
8
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Colocar as castanhas a cozer no leite, em lume brando. Depois de bem cozidas triturar tudo com a varinha mágica, até ficar em puré.
- Entretanto, preparar uma forma de buraco bem untada com margarina e polvilhada com farinha.
- Bater as claras em castelo com uma pitadinha de sal. Quando já estiverem bem firmes juntar o fermento em pó e continuar a bater. Reservar.
- Misturar o açúcar com a erva doce e a canela. Juntar as gemas e bater bem.
- Acrescentar a margarina derretida e continuar a bater. Por fim, juntar o puré de castanhas.
- Finalmente envolver cuidadosamente as claras em castelo na massa e levar ao forno a 180G, cerca de 40 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 350Kcal
- Glícidos: 48.1g
- Gord total: 14.3g
- Gord.sat.: 3.1g
- Proteínas: 5.8g
- Fibras: 2.7g
- Açúcar: 33.8g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (144g)
Vegetariano
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