Filetes de peixe em cama de espinafres e castanhas

Ingredientes

• 500gr castanhas congeladas
• Erva doce q.b
• Sal q.b
• 8 Filetes de peixe (gato)
• 300gr Espinafres
• Azeite q.b

Preparação

• Primeiro cozem-se as castanhas com uma pitada de sal e erva doce.
  
  Numa assadeira de barro ou de pirex colocar as postas dos filetes, os espinafres e as castanhas ,regar com azeite e polvilhar com um pouco de sal.
  Deixar assar a 200º durante 30 minutos.
  
  Dica: Quando servir pode salpicar com um pouco de Balsâmico.

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