Name: Red fish estufado com delícias do mar
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Red-fish à posta; Delícias do mar; Cebola picada; 1 caldo de marisco; Azeite; Vinho branco; Polpa de tomate com cebola e alho; Sal; Pimenta; Pimento vermelho em tiras; Batatas; Brócolos

Preparação

Levar a cebola a alourar em azeite,juntar a polpa de tomate, um pouco de vinho, o caldo de marisco, as tiras de pimento e um copo de água.
Deixar ferver um pouco, temperar de sal e pimenta e juntar as postas do peixe e deixar estufar.
Entretanto leva-se a cozer as batatas e os brócolos, eparadamente, em água e sal.
Assim que o peixe estiver cozinhado, juntar as delícias do mar inteiras, deixar cozinhar cerca de 2 minutos para que estas não se desfaçam.
Servir o red-fish acompanhado com as batatas e os brócolos cozidos.

Red Fish estufado com Delícias do mar

Ingredientes

Preparação

Receitas semelhantes

Paella de frutos do mar

Perguntas:

Comentários dos membros:

Receitas semelhantes

Artigos relacionados

Últimos artigos