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Red fish estufado com delícias do mar
Red Fish estufado com Delícias do mar
Preparação
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Levar a cebola a alourar em azeite,juntar a polpa de tomate, um pouco de vinho, o caldo de marisco, as tiras de pimento e um copo de água.
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Deixar ferver um pouco, temperar de sal e pimenta e juntar as postas do peixe e deixar estufar.
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Entretanto leva-se a cozer as batatas e os brócolos, eparadamente, em água e sal.
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Assim que o peixe estiver cozinhado, juntar as delícias do mar inteiras, deixar cozinhar cerca de 2 minutos para que estas não se desfaçam.
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Servir o red-fish acompanhado com as batatas e os brócolos cozidos.
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Comentários dos membros:
Muito boa e rápida de fazer. Faço muitas vezes.