Bolas de carne com molho de coentros e batatas fritas no forno (melhor que as do ikea)
Um prato suculento e saboroso bonito.
Ingredientes
4
Custo estimado: 7.63Euros€ (1.91€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Meta as batatas numa panela com agua a ferver ate estarem meias cozidas, depois pincele-as com óleo e num tabuleiro e vai ao forno a assar a 180-200 graus durante cerca de 20 minutos (até estarem assadas).
- Enquanto as batatas se fazem, vamos fazer as bolas. dentro duma tigela meta a carne picada + a salsa picada+ o pão ralado + o ovo + uma pitada de sal e outra de pimenta preta moída + um alho picado...agora amasse tudo muito bem com as mãos, e faca as bolas de carne, pondo estas a parte de momento.
- Agora ponha uma panela ao lume, e dentro ponha 4 colheres de azeite, quando este estiver bem quente, adicione o alho picado e a cebola deixando estes fritarem (mexendo regularmente) ate a cebola estar semi transparente, aí então adicione as bolas de carne e dando voltas a panela para que estas se virem ate ficarem bem seladas.
- Neste momento adicione o leite as natas uma pitada de sal e pimenta preta moída ambos os cubos (galinha e carne) diluídos num pouco de agua morna assim como a maisena também diluída num pouco de agua, lembre-se que deve mexer constantemente enquanto engrossa, não muito grosso, se estiver muito grosso adicione um pouco mais de leite se o caso for contrario mais um pouco de maisena diluído num pouco de agua. deixe cozer lentamente por cerca de 10-15 minutos. e esta pronto a servir, com as batatas que estão no forno
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 709Kcal
- Glícidos: 78.9g
- Gord total: 28.5g
- Gord.sat.: 12.7g
- Proteínas: 30.4g
- Fibras: 6.5g
- Açúcar: 8.3g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 23
Informação nutricional para 1 dose (524g)
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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